地域団体商標取得地鶏「はかた地どり」を生産・販売しています。焼き鳥の町久留米より地鶏の味をおとどけします!

はかた地どりについて About the HAKATA-JIDORI

はかた地どりの生産体制

はかた地どりは、はかた地どり推進会議を中心として生産から販売まで一貫した体制を整えています。はかた地どりは、このはかた地どり推進会議で制定された飼育・衛生管理マニュアルに基づき生産・管理されています。

はかた地どりの生産体制を図で示したものが下図になります。

はかた地どりの生産体制

その他の生産情報は以下の通り。

生産開始年度 旧はかた地どり:1987年(昭和62年)
新はかた地どり:2010年(平成22年)9月〜
はかた地どりヒナの孵化場 1事業場(株式会社山形種鶏場)
生産農家数 福岡県内11戸(筑後地域が中心)
食鳥処理場 1事業所(農事組合法人福栄組合)
 

年間出荷羽数の推移は下表の通りです。

※10の位、100の位は四捨五入(単位:羽)
平成11年度   127000
平成12年度   131500
平成13年度   158000
平成14年度   221000
平成15年度   338000
平成16年度   242000
平成17年度   258000
平成18年度   265000
平成19年度   290000
平成20年度   306000
平成21年度   345000
平成22年度   320000
平成23年度   340000
平成24年度   400000
平成25年度   416000
平成26年度   430000
平成29年度 600000(予定)
 
 
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